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| 复合型甜味剂 |
| 是指将两种或两种以上天然的或人工合成的甜味剂复合后使用，以达到综合甜味效果的一类甜味剂。这种复合不是简单地将各种甜味剂单体混合在一起，而是利用各种甜味剂之间的协同效应和味觉的生理特点进行技术复配达到的 ... |
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| 甜菊糖 |
| 是从一种多年草本植物甜叶菊的叶子中提取分离出的一种含有多种甜味成分或一种天然提取物。甜菊糖为白色结晶或粉末，易溶于水，有清凉甜味，它具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-300倍，热值仅为蔗糖的1/300... |
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| 阿斯巴甜 |
| 白色结晶性粉末，无臭、微溶于水，甜度是蔗糖的约200倍，无后苦味，甜味感受快，留甜时间稍短，口感清凉，甜味与砂糖相似，但本品对光、热均不稳定，长时间加热会分解而失去甜味... |
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| 糖精钠 |
| 无色至白色斜方晶系板状，菱形结晶或白色结晶性粉末，无臭、微有芳香气味，易溶于水。甜度是蔗糖的约500倍。本品稳定性好，不发酵、不变色。但单独使用会略有苦味，建议和酸味剂并用或用其他甜味剂合并使用以降低后苦味... |
